Megacólon

MEGACÓLON

O QUE É?

O megacólon congênito ou doença de Hirschsprung é uma doença genética onde uma porção do intestino grosso não possui terminações nervosas que controla as contrações e os movimentos do intestino.  

Como consequência da ausência da rede nervosa que deveria empurrar o alimento para forma do intestino, as fezes voltam para dentro do corpo ao invés de ir na direção do anus.

Principal sintoma:  Prisão de ventre crônica e às vezes vômito do bolo fecal.

         

O tratamento para o megacólon congênito se reduz à intervenções cirúrgicas ou a cuidados para a prevenção da constipação intestinal.

Como prevenir a constipação intestinal?

* Alimente-se em horários regulares;           

* Mastigue bem os alimentos;

* Prefira refeições variadas, ricas em frutas, verduras e cereais;

* Reduza a quantidade de gordura ingerida; 

* Evite bebidas alcoólicas;

* Evite alimentos que levem a produção excessiva de gases, como: brócolis, cebola, couve-flor, feijão;                                                                     

 * Pratique exercício físico regularmente;

* Beba bastante líquido, em torno de 2 litros por dia;

* Determine um horário específico para evacuar;

* Obedeça sempre que possível à vontade de evacuar;

* Evitar distrações durante a evacuação, como ler revistas, jornais, falar ao telefone;

* Não utilize laxantes por conta própria. Se você não consegue evacuar sem o uso desses medicamentos procure um médico!

Artrite Reumatóide e Nutrição

Artrite Reumatóide

É uma doença degenerativa das articulações, caracterizada por causar inchaço e dor branda. Os sintomas surgem aos poucos, progredindo normalmente da seguinte forma:

1) Rigidez matinal;

2) Dor e edema nas articulações;

3) Movimentação restrita;

4) Deformidade nas articulações.

Uma alimentação eficaz pode controlar a artrite:

- As sementes de linhaça e os peixes de água fria são ricos em ácidos graxos essenciais e possuem propriedades anti-inflamatórias. Salmão e cavala são bons exemplos.

- Aumente o consumo de fibras sob a forma de hortaliças cruas e cereais integrais.

- Alimentos ricos em enxofre auxiliam no reparo de cartilagens e ossos. Consuma: aspargos, repolho, alho e cebola.

- Para manter a cartilagem lubrificada e saudável, tome um copo de água a cada duas horas. A desidratação foi associada à dor da atrite.

- O abacaxi contém uma enzima chamada bromelaína, capaz de reduzir inflamações. O excesso de ácidos causa inflamação. Portanto, evite alimentos que aumentem a acidez, tais como: carne vermelha, ovos, gorduras saturadas, óleos, frituras, açúcares, laticínios, carboidratos refinados, glúten (presente em pães, massas e produtos de pastelaria).

Dica rápida de nutrição na Esteatose Hepática

Esteatose Hepática (Fígado Gorduroso)

A esteatose hepática é uma alteração caracterizada por um acúmulo excessivo de lipídeos, mais comumente os triglicerídeos, nos hepatócitos, células funcionais do fígado, ocasionando uma mudança na morfofisiologia destas células, e consequentemente gerando mudanças no metabolismo.

Os sintomas desta disfunção são variáveis de acordo com o grau do acometimento do órgão em questão e pode ocorrer desde náuseas, vômitos, falta de apetite e febre, até alterações mais graves como icterícia, ascite e hepatomegalia - fígado doloroso e aumentado de tamanho.

ORIENTÇAÇÕES NUTRICIONAIS

Prefira:
• Carnes magras, aves e peixes preferencialmente assados, cozidos ou grelhados
• Procure adicionar pouco óleo na preparação dos alimentos, prefira óleos vegetais: soja, canola, oliva, gergelim, entre outros
• Aumente o consumo de castanhas, cereais integrais, frutas e verduras

Evite:
• Ingestão de alimentos industrializados, gordurosos e frituras. Evite alimentos refinados: Farinha branca e seus derivados
• Banha, manteiga, nata, creme de leite, maionese, molhos gordurosos, alimentos empanados, queijos amarelos, leite integral
• Não fique muito tempo sem se alimentar. Procure seguir a dieta sem pular nenhuma refeição. Alimente-se de 3-3 horas
• Procure consumir no máximo 2 ovos com gema por semana
• Consumo de bebidas alcoólicas

Rótulo Alimentar

ENTENDA OS RÓTULOS ALIMENTARES

A leitura dos rótulos e seu entendimento é fundamental para a escolha de alimentos saudáveis. A informação nutricional mostra a quantidade de nutrientes por porção do alimento. As porções indicadas nos rótulos foram determinadas com base em dieta de 2000 kcal, considerando uma alimentação saudável.

É bom lembrar que devemos restringir o consumo de alimentos ricos em sódio (sal), gorduras trans e saturadas e priorizar os ricos em fibras e gorduras insaturadas.

Os rótulos devem conter as seguintes informações:

Lista de ingredientes: informa a composição do produto. Descritos do ingrediente usado em maior quantidade, para o usado em menor quantidade.

Origem e lote: indica quem é o fabricante, onde e quando foi produzido.

Conteúdo líquido: quantidade total do produto na embalagem. Pode ser expresso em kg ou L.

Informação nutricional obrigatória: é a tabela nutricional propriamente dita.

Conheça o significado de cada item na tabela:

Valor energético: Energia produzida pelo corpo, ao ingerir o alimento. Provém dos carboidratos, proteínas e gorduras. Expresso em Kcal e kJ. 1 kcal equivale a 4,2 kJ.

Carboidratos: Nutriente energético. Principal fonte de energia para o cérebro.

Proteínas: Nutriente usado na construção e manutenção dos tecidos (Ex: musculatura).

Gorduras totais: Soma das gorduras do alimento (Boas e ruins).

Gorduras saturadas: Prejudiciais à saúde. Em excesso pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

Gorduras trans: Gordura formada em processo de hidrogenação industrial. O excesso contribui para aumento do colesterol total e LDL e redução do HDL. O ideal é consumir menos de 2g/dia.

Gorduras insaturadas: Gorduras de origem vegetal. Têm efeito antioxidante e auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares. São mono ou polinsaturadas.

Fibra alimentar: Componente de alimentos vegetais. Atua no controle do peso, redução do colesterol, auxilia no funcionamento intestinal e controle do diabetes.

Sódio: Mineral que participa da regulação dos batimentos cardíacos e volume sangüíneo. Em excesso pode causar hipertensão arterial e acidentes vasculares cerebrais.

RECEITA:

BOLO DE AVEIA E BANANA

Ingredientes:

- 1 caixa de 200gr de aveia em flocos pequenos

- 2 bananas

- 1/2 xícara de óleo

- 1/2 xícara de açúcar

-1 colher de sopa de fermento em pó

- 4 ovos

- 1 pitada de canela em pó   

 Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a aveia e o fermento. Coloque em uma vasilha e junte a aveia e o fermento e misture. Leve ao forno em forma untada por 40 min.