Nutrição Enteral Domiciliar

Nutrição Enteral Domiciliar

O que é nutrição enteral?

É uma alternativa terapêutica para alimentar pessoas que não podem e/ou não conseguem se alimentar pela boca em quantidade suficiente para manter a saúde.

A nutrição enteral é administrada ao paciente por meio de uma sonda fina, que é um tubo fino, macio e flexível, posicionada via nasal/oral ou implantada no estômago, duodeno ou jejuno.

Tipos de dietas:

Manipulada:

É uma dieta que você prepara em sua casa, com alimentos geralmente utilizados na alimentação habitual da família (leite, açúcar, óleo, arroz, feijão, carne,etc.), que deve ser liquidificada e muito bem coada. Existe um maior risco de contaminação!

 Industrializada:

É uma dieta pronta que é vendida comercialmente nas versões em pó, que deve ser diluída em água, e líquida, pronta para uso. Há produtos para os pacientes com situação metabólica específica. Menor risco de contaminação!

Cuidados básicos na administração e manipulação da dieta enteral domiciliar

- Proteger o alimento ou dieta pronta de insetos, animais domésticos e roedores;

- Proteger os cabelos com touca. Evita que o mesmo caia nos utensílios ou mesmo na dieta e contamine;

- Ter as unhas curtas, limpas e sem esmalte;

- Não utilizar anéis ou aliança, pulseiras e relógio ao preparar a dieta;

- Lavar as mãos várias vezes antes e durante o preparo da dieta;

- Higienizar a cozinha, os utensílios (peneira, talheres, jarra, etc) e os equipamentos (liquidificador principalmente) e aplicar solução de cloro.

- Recomenda-se a troca diária do frasco, seringa e equipo para administração da dieta;

- Cozinhar bem os alimentos;

- Evitar o contato entre alimentos crus e cozidos;

- Ferver a água antes de usar no preparo da dieta.

- Utilize a dieta logo após o preparo ou após aberta. Lembre-se da validade desta alimentação!